L’esperienza incontra l’innovazione. Nasce il Prosciutto di vitello, leggero, versatile e delicato.
La scelta di una materia prima nuova e di altissima qualità, 100% italiana e accuratamente selezionata, è stata la conclusione alla quale la nostra esperienza è giunta per darvi un prodotto equilibrato, dalle proprietà nutrizionali uniche, naturalmente povero di grassi, ricco di gusto e fonte di proteine. Grazie al suo pratico formato in barra per il banco taglio, il Prosciutto di Vitello non solo è facile da conservare, ma è anche una scelta eco-sostenibile che riduce al minimo gli sprechi e potrà essere utilizzato tutto fino all’ultimo pezzo.
Per il nostro Prosciutto di Vitello volevamo una fetta morbida e profumata, come quella che solo una cottura lenta e al vapore può garantire. La miscelazione sapiente di aromi naturali ci aiuta ad esaltare il naturale sapore della carne, senza mai sovrastarlo, per arrivare ad un prodotto dal sapore armonioso, dall’alta digeribilità e adatto davvero tutti, dai più grandi ai più piccoli.
Ora però ti affidiamo un compito molto difficile, perché la versatilità del Prosciutto di Vitello è strabiliante. Dovrai infatti aiutarci a stabilire, con certezza assoluta, se sia più buono affettato sottilissimo in un panino oppure se sia meglio una fetta un po’ più spessa, come secondo piatto sfizioso.
Informazioni Tecniche
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Codice : D12860
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Confezionamento :
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Peso : 5 kg c.a
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U.V.E. : 1 pz
Proprietà organolettiche
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Aspetto e colore : osa intenso, rosa antico
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Consistenza : compatta e solubile
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Aroma: emergono delicatamente sentori naturali di spezie e verdure
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Gusto : dolce, pieno ed equilibrato
