Risotto con

stracchino e

spalla cotta

Luogo

Fiera Milano Host

Chef

Andrea Ribaldone

Prodotto

Prosciutto Cotto di Alta Qualità
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Risotto carnaroli con stracchino e spalla cotta da maiale nero Parmacotto Selection.

Lo chef stellato @andrearibaldone_chef ha esaltato la materia prima di alta qualità Parmacotto Selection con un risotto allo stracchino e Spalla Cotta da Maiale Nero. Il risultato è un piatto sublime perfettamente bilanciato che accosta note dolci a quelle più sapide.